Antipasti di pesce
Gamberoni alla Siciliana € 10,00
(gamberoni argentini congelati a bordo con arancia, cipollotti di tropea, succo di arancia selvatica)
Gamberoni alla Siciliana € 10,00
(gamberoni argentini congelati a bordo con arancia, cipollotti di tropea, succo di arancia selvatica)
Tortino di alici con crema di patate al prezzemolo € 10,00
(alici spinate in tortino con pan grattato condito con pomodoro secco olive mandorle prezzemolo limone evo patate)
Primi di pesce
Pasta con le sarde € 12,00
(pasta fresca di semola di grano duro con il finocchietto selvatico,sarde fresche, cipolla, evo, zafferano, uvetta passa, pinoli, finocchietto selvatico)
Linguine al gambero rosso € 12,00
pasta di semola di grano duro con gambero rosso di Mazara del vallo
Linguine con vongole e bottarga € 12,00
(pasta fresca di semola di grano duro con uovo)
Spaghetti con colatura di alici € 12,00
pasta di semola di grano duro con colatura di alici di Cetara e prezzemolo
Spaghetti allo scoglio € 10,00
(pasta fresca di semola di grano duro evo pomodoro cozze vongole gambero rosso di mazzara)
Primi di Verdure
Pasta alla Norma € 10,00
(pasta fresca di semola di grano duro evo pomodoro melenzane fritte)
Primi di carne
Pasta al ragù Siciliano € 10,00
(pasta fresca di semola di grano duro evo pomodoro tritato vitellone cipolla piselli)
Pappardelle al cinghiale € 10,00
(pasta fresca di semola di grano duro evo pomodoro cipolla burro salvia rosmarino ginepro noce moscata cannella sedano carota polpa di cinghiale)
Secondi di pesce
Sarde a beccafico con caponata € 14,00
Calamari ripieni con peperoni € 16,00
Pesce spada con caponata di melanzane € 14,00
fettina di pesce spada cotto su pietra lavica con contorno di caponata di melanzane
Spigola alla Eoliana € 14,00
Secondi di carne
Bracioline Messinesi € 14,00
Dolci
Cannolo Siciliano € 3,00